Pancetta Arrotolata

Decisa ma dolce, profumata e intensa, la pancetta arrotolata dei maestri artigiani di casa Franceschini è una piccola delizia, uno di quei gioielli di salumeria lavorata con le stesse identiche tecniche di un tempo. Magra e deliziosa, è sottoposta a lenta stagionatura e nel momento perfetto, prima di arrotolarla, viene impreziosita dalle spezie che accendono i sensi e sprigionano al palato un sapore irresistibile. Un prodotto contadino, che racconta il genuino piacere dei sapori di carattere.